Che cosa mangiare per depurare l’organismo?

Dopo le feste o altre occasioni speciali, è normale ritrovarsi con qualche chilo in più, ed allora bisogna rimettersi a dieta, facendo regolarmente anche esercizio fisico. Ci sono, inoltre, degli alimenti che hanno un effetto depurante, per l’organismo, ed aiutano a smaltire le tossine, ed è bene inserirli nella dieta. Per saperne di più, si può continuare a leggere questa pagina.

Gli alimenti depurativi

Sono diversi i cibi che fungono da depurativi, e tra questi si possono citare:

  • i broccoli, i cavoli e la verza, tutti appartenenti alla famiglia della Brassica, che sono anche degli ottimi alimenti per prevenire l’insorgenza del tumore alla prostata;
  • il carciofo, ricco di fibre e di altre sostanze che abbassano il colesterolo;
  • il finocchio, un buon tonificante per il fegato;
  • le rape, che contengono antiossidanti e nutrienti dalla funzione depurativa;
  • i peperoni, capaci di convertire le tossine in sostanze digeribili;
  • i cetrioli, ricchi di acqua;
  • i fagiolini, con un’elevata percentuale di acqua;
  • gli asparagi, ricchi di fibre, proteine ed acqua, che migliora la funziona dei reni;
  • i semi di girasole, con funzioni depurative, che contengono seleno e vitamina E;
  • le noci, ricche di omega 3;
  • le lenticchie, con la funzione di abbassare il colesterolo e regolare l’intestino;
  • i cereali, che regolano l’azione dell’intestino;
  • la mela, frutto noto per la sua azione disintossicante sull’intestino;
  • il limone, che oltre ad essere ricco di vitamina C, aiuta ad assorbire il ferro;
  • il crescione, dall’azione diuretica e che mantiene lontani i radicali liberi;
  • l’aglio, in grado di tenere sotto controllo la pressione arteriosa ed aumentare le difese immunitarie;
  • il prezzemolo, con un alto contenuto di vitamina C, ma che è sconsigliato in gravidanza;
  • il peperoncino, ottimo bruciagrassi, che favorisce la digestione;
  • la curcuma, antinfiammatoria, ottima per il fegato.

A questi alimenti, si può abbinare l’assunzione di tisane depuranti, che aiutano a mantenere una buona idratazione. In commerciò se ne possono trovare diverse, a base di tè verde, angelica, tabasco, curcuma ed agrumi.

I centrifugati

Oltre alle tisane, tra i liquidi che aiutano a depurare l’organismo si possono includere i centrifugati, da bere nel corso della giornata o a pranzo (magari affiancati sempre da frutta e verdura).

Su internet e su alcuni libri di ricette se ne trovano vari, a base di erbe e/o vegetali depuranti, come quelli appena descritti. Ad esempio, si può preparare uno centrifugato detox verde, a base di mela verde, curcuma e zenzero (quest’ultimo è un ottimo brucia grassi e depurante). Per prepararlo basta frullare una mela verde, qualche fettina di zenzero fresco sbucciato e una spolverata di curcuma in polvere, ma quest’ultima va aggiunta dopo aver centrifugato gli altri ingredienti.

Un centrifugato a base di verdure, può essere quello preparato con una barbabietola, tre carote e dello zenzero, che facilitano la digestione e sono ricche di antiossidanti. La barbabietola, può essere sostituita anche da del succo di pomodoro.